HOME
会社案内
事業案内
冷蔵事業
水産事業
水産加工事業
採用情報
お問合せ
事業案内
Business information
水産加工事業
弊社の水産加工事業は、
各工程において安全管理を
徹底しています。
一貫した作業体制
厳選された食材を徹底した品質管理により安心で安全な「おいしさ」を食卓にお届けします。
商品規格
弊社では様々な商品規格がございます。詳しくはお問合せください。
商品規格
製造の工程例
魚の出荷
須崎市大谷の自社養殖漁場、須崎市浦ノ内のグループ養殖漁場から、朝〆の魚を新鮮なまま加工場へ出荷します。
魚の入荷
その日に水揚げされた鮮魚が、入荷します
アラ処理加工
鱗と、内臓の処理を行います
フィレマシン加工処理
機械で三枚におろします
洗浄・腹骨取り
電解水で血と汚れをきれいに洗い流します
真空パック
加工された魚を袋に詰め真空パックにします
冷凍
マイナス30度で冷凍させます
梱包・出荷